M2ARQUITECTURA

Nos encontramos ante un edificio tradicional en el casco antiguo de un municipio de montaña, a base de muros de piedra y tapial y cubierta de teja árabe sobre vigas de madera y cañizo, completamente diáfano y en mal estado de conservación.

Con nuestra actuación se rehabilita la cáscara del edificio: muros medianeros y cubierta, recuperando las jácenas y vigas de madera y las partes de los muros medianeros de piedra en mejor estado. A su vez, se construye un altillo sobre la parte de la entrada del edificio para ampliar la superficie útil de la actividad.

Sobre este altillo se ubican los baños, las instalaciones y una pequeña sala para comensales, con vistas sobre la sala principal del restaurante. Una escalera recorre ambas plantas, situada al borde del altillo, permitiendo así ofrecer al usuario un recorrido ameno a la vez que envuelve y protege la zona de barra y actúa como telón de fondo para la sala principal del restaurante.