M2ARQUITECTURA

Nach den Abrissarbeiten blieben in dem Gebäude nur die Aussenmauern und das Dach erhalten. In diesem Eingriff sollte auf wenigen Flächen ein Restaurant geplant werden. Man betritt das Restaurant über einen niedrigen Bereich, in dem die Gäste von der Bar aus empfangen werden. Die anschliessende Treppe wirkt als Puffer zum Restaurantbereich und verbindet diesen mit der Galerie, die sich über dem Einangsbereich befindet. Die Sanitärräume, welche als Box ausgeführt sind, und ein Zusatzraum für das Restaurant sind in dieser Galerie untergebracht. Der freie Raum bis zum Dachbereich lässt das Restaurant grösser erscheinen und differenziert den Bestand mit dem Neubau. Die natürliche Belichtung erfolgt über den Luftraum und lässt von beiden geschossen Ausblicke auf die Bergkette des Montsants zu. Die natürlichen Farben bilden eine Einheit mit dem Gesamtkonzept und unterstützen die Strukturierung der Bereiche. Die Möblierung wurde vom Bauherrn ausgewählt.